ledig dag

Sitter och tänker på om d är något jag borde göra idag som jag brukar skjuta upp..
Eftersom jag är helt ledig idag och molen sträcker sig så längt ögat kan se. hade det varit sol kan man ju alltid undehålla sig ute i solen. Men nu för tiden när man är pank och sådär så är det ju inte lättast att hitta på roliga innomhusaktiviteter.
Just det, träna kanske man kan göra? Nej. För nästan och halsen är fulla med snoooor.
Städa då? Nej. Det gjorde vi i söndags och hör och häpna, det är forfarande rent!!

Jaja, det dyker nog upp något under dagenslopp. Först och främst ska jag nog ta mig en duch och försöka leta fram något lämpligt till frukost. har hittat ett jättesmarrigt recept på en slags youghurt-frukost i en GI bok jag har.
Äppelgott med vaniljyoughurt. det står som deserrt men vad jag vet så kanman väl äta både vaniljyoghurt och äpple till frukost?

här kommer receptet!

äppelkompott:
4 äpplen
1 msk flytande honung
frön från en halv vaniljstång

havregrynsblandning:

2 tsk kanel
2dl havregryn
2 msk rapsolja
2 msk flytande honung
25 g hackade mandlar

Vaniljyoghurten:
4 dl mild naturell yoghurt
från från den andra halvan av vaniljstången
1 msk flytande honung

sätt ungnen på 200 grader.
lägg äppeltärningar, vaniljfrön, honung och vanilj i en plastpåse och skaka om så det blandas väl.
Blanda sedan till havregrynsblandningen. Ta sedan fram en ungsfast form där du lägger i äppelkompotten och strör havreblandningen över. låt stå i ugnen i ca 30 min.
Gör sedan iordning yoghurten och placera den i frysen i ca 30 min. servera äpplena varma tillsammans med den iskalla glassen.

Låter gott va?

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0